红烧肉白菜粉条丸子做法白菜粉条肉丸汤家常做法安达

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1、红烧肉正宗的做法是什么。家庭简易版红烧肉的做法：。干山楂片、冰糖、料酒1大勺、生抽1大勺、盐。五花肉切成1厘米左右的方块。盆中加入凉水放入切好的五花肉，再加入一大勺料酒。将浸泡的五花肉和干山楂片放入锅里，加水，要没过肉块2寸。大火烧沸30分钟，撇去表层浮沫。中火烧30分钟，烧至汁收浓。烧到汁浓，根据个人口味加点盐即可。

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红烧肉白菜粉条丸子做法相关拓展

大白菜肉丸炖粉条怎么做

白菜猪肉炖粉条是一道东北地区汉族传统菜，由猪肉、白菜、粉条等食材做成。下面是jy135小编收集整理的白菜猪肉炖粉条的做法，欢迎阅读。白菜猪肉炖粉条是由猪肉等主要食材做成的`一道菜品，属于中国东北地区汉族传统菜。这个季节很冷，特别适合吃大炖菜，暖暖和和的，吃着非常舒服。粉条是朋友给的，泡了一点放在菜里一起炖，非常的好吃。

五花肉洗净用刀子刮净肉皮，切大块。土豆粉条提前用温水泡软。五花肉凉水下锅，烧开，焯水祛除血末，捞出待用。锅中做开水加入葱姜蒜、八角、茴香、花椒、烧开。烧开后放入五花肉，大火烧开，烹入绍酒。烧开后盖盖，改中火烧40分钟，待汤汁变白。加入酱油盐、白糖调味。捞去葱姜蒜，待五花肉入味大约10分钟，捞出一些肉。

白菜粉条肉丸汤家常做法

大白菜食法颇多，多烹调方法上看，无论是炒，熘，烧，煎，，烩，扒，涮，凉拌，腌制，都有可做成美味佳肴。平时生活中你会做白菜丸子汤吗。学习啦小编来告诉你家常白菜丸子汤的做法。白菜丸子汤的具体做法步骤。姜葱切末，加入鸡精、香油、盐。锅里面放清水烧开后，调小火，汆入丸子。油锅里面放少量油将姜片煸香。烧开后放入丸子烧煮片刻，加盐出锅。

切大白菜时，宜顺丝切，这样大白菜易熟。大白菜在沸水中焯烫的时间不可过长，最佳的时间为20～30秒，否则烫得太软，太烂就不好吃。炒白菜之前可以先放入沸水里煮2~3分钟，捞出沥去水可去除白菜的苦味。炒白菜的时候，在油里加少许盐，再大火快炒，能保持白菜的鲜嫩。煮白菜汤时，在锅里放点面包屑，加点醋，可去除白菜的苦涩味并添加鲜味。

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