辽宁大连极寒天气推高蔬菜价格节前回落空间不大细苞藁本
华凯农业网 2022-08-03 12:38:07
辽宁大连极寒天气推高蔬菜价格 节前回落空间不大
异军突起的大葱被这场寒流进一步助长了声势,大连市场上其他许多蔬菜同样因本轮寒流而身价飙升。不过,与以往不同,在这次寒流逐渐过去之后,菜价或许不会再按照惯常戏码,驯服地回落,“春节效应”或将为本轮的高菜价… 异军突起的大葱被这场寒流进一步助长了声势,大连市场上其他许多蔬菜同样因本轮寒流而身价飙升。不过,与以往不同,在这次寒流逐渐过去之后,菜价或许不会再按照惯常戏码,驯服地回落,“春节效应”或将为本轮的高菜价提供一次中短期支撑。
寒流拉动菜价涨了15个点
“本轮寒流,大连市场上蔬菜价格几乎全面上涨,黄瓜批发价每斤3.5元~4.5元、芸豆批发价每斤6元、蒜薹批发价每斤6元~7元……”位于南关岭的大连果菜批发市场负责人王玉成表示,笼统来说,本轮寒流让很多蔬菜价格比前段时间平均上涨了15%左右。
“根据我们的统计,最近,大连市场上的菜价比去年同期高出20%左右。”大连双兴商品城蔬菜市场负责人李先生表示,这主要是因为近日的寒冷天气导致蔬菜生长缓慢,一些产区的部分蔬菜甚至受灾减产,加之冰天雪地运输困难等,各种综合原因使得当下大连的菜价同比涨幅明显。
从相关数据看,寒流确实使得近日大连市场蔬菜供应总量减少。本轮寒流期间,大连果菜批发市场每天的蔬菜供应总量减少了150吨左右;而大连双兴商品城蔬菜市场平时每日蔬菜供应总量约800吨,而此次寒流期间,其日供应量缩减至600吨左右。
寒流去后菜价难降
接下来几天,随着大连气温的升高,大连各大蔬菜批发市场蔬菜的供应量也将逐渐回升。然而,与以往寒流过后,菜价往往应声回落不同,业内人士表示,本轮寒流之后,很多蔬菜价格下调的可能性并不大,有的甚至会继续上涨。
“本次寒流过后,马上就是春节了,而‘春节效应’或许会让菜价燃烧起来。”王玉成表示,至少从昨日行情看,大连市场上的蔬菜批发价并未有松动迹象。
“以往寒流过后的蔬菜价格走势很容易判断,但这一次就不同了。”上述李先生也表示,寒流叠加“春节效应”,很容易让菜价高温不退。
“就以大葱为例,我认为,在春节之前,其价格不仅降不下来,很可能还会进一步上涨。”大连蔬菜批发商张长江表示,其他一些“细菜”在农历小年之后,涨价的可能性也比较大。
据业内人士表示,目前,大连市场上,来自山东的蔬菜能占到50%左右,而大连本地出产的蔬菜主要有芸豆、西红柿、黄瓜、韭菜等等,市场占有率不太大。“越是临近春节,外运菜在运输成本以及雇工成本等方面会大幅增加,这最终都将反映到菜价上。”业内人士表示,相对来说,很多蔬菜的降价空间却比较有限。换言之,最近的高菜价可能是寒流给“抬上去”的,但恐怕不会因为寒流渐去而“降下来”。
大连市价格监测中心昨日监测的25种主要农副产品价格与上周相比18升3降4平。
一周价格涨跌
粮油(1升2降2平):大米、面粉平均零售价格每500克(下同)分别为3.12元、2.62元,环比持平;大豆油(散装)、桶装花生油(鲁花)价格分别为4.10元、138.20元/5升,环比分别下降0.97%、0.58%;桶装大豆油(金龙鱼)价格为47.80元/5升,环比上涨0.42%。
肉蛋奶(4升2平):猪肉、羊肉、鸡肉价格分别为14.08元、31.24元、9.04元,环比分别上涨1.88%、0.13%和0.44%;牛肉价格为31.20元,环比持平;鸡蛋价格为4.34元,环比上涨2.60%。牛奶(三寰袋装)价格为3.63元,环比持平。
蔬菜(11升1降):本周监测的12种蔬菜平均零售价格为4.26元,环比上涨4.16%。上涨的11种蔬菜中,芸豆、菠菜涨幅较明显,价格分别为7.24元、5.24元,环比分别上涨8.38%、14.41%,其余品种涨幅在8%以下;韭菜价格为4.78元,环比下降4.02%。
水产品(2升):带鱼、鲤鱼价格分别为16.44元、7.30元,环比分别上涨3.53%、1.11%。
分析与预测
上周大连市遭遇极寒天气,并出现大风降雪,监测的25种农副产品有18种价格上涨。监测的12种蔬菜价格与去年同期的3.64元相比,上涨17%,菠菜、茼蒿等叶类菜价格上涨明显,青椒、茄子、土豆等也有不同程度上涨。随着本周气温回升,菜价或将有所回落,但春节临近,回落空间不大。
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